日度归档:2014年5月6日

街头生意经实践与反思(4)-市场调查作业

大卡司:价格 7元/杯(大)
优点:用的奶精比较好,奶味比较浓,店铺拉于繁华地段,奶茶用机器制用,效率更高,让顾客等的时间更少,而且客流量大。
缺点:店面太小,人多的时间会拥挤,现吃有时候会没有座位坐。

大茶杯1:价格 5元/杯
优点:相比于大卡司每杯奶茶的售价更低。
缺点:用的奶精更差,而且每次放的奶精也不多,店铺虽然在中山街,但是还是有点偏,奶茶是人工制作,效率更低,而且没有让人现喝的地方,只能打包,人要多点就忙不过来。 继续阅读