日度归档:2015年1月31日

小吃店生意考虑要点

一 位置地段,第一重要
位置无论怎么强调都不过份,你再好吃再便宜,周围人烟荒芜,没有顾客怎么赚钱呢?因为小吃生意不大可能有暴利,因此铺金不可太贵。可以租小一点的地方,尽量打包卖出,这样可以节省租金。

二 口味,按照我的观点,口味排第二位,确切说,没有位置重要,但不能说它不重要。一个好位置,口味一般,也许还能赚钱。一个一般的位置,口味就特别重要了。因为食品是短期重复消费品,今天吃了饭,明天还得吃不是?口味好不好极大影响重复购买力。 继续阅读